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最近は
2007 - 04/24 [Tue] - 14:10
裏山をず〜っと歩いていると、一回に一握りずつ「わらび」が採れます。
オフ会から戻ってからは、お父ちゃんの仕事です(^^ゞ
ウチは
福井にいた頃は
毎年わらびとりを楽しんでいました。
ゆでたての真緑のわらびをショウガ醤油で食べるのが大好きでした。
大阪に来て、わらびが食べたくて１度だけスーパーで買って食べました。
細くて硬くてまずかった〜。
あれ以来わらびを食べていません。
わらびだけでなく山菜に縁がなくなり寂しいです。（ＴＴ）
ゆでたての真緑のわらびをショウガ醤油で食べるのが大好きでした。
大阪に来て、わらびが食べたくて１度だけスーパーで買って食べました。
細くて硬くてまずかった〜。
あれ以来わらびを食べていません。
わらびだけでなく山菜に縁がなくなり寂しいです。（ＴＴ）
家（借家）の庭には、ウドが芽を出しました。
アサツキはそろそろ終わりかな、花芽がつきだしました。散歩コースではコゴミが立派に育ってます（笑）
タラの芽はあと少し…と思っているうちに取られてしまいます(^^ゞ
アサツキはそろそろ終わりかな、花芽がつきだしました。散歩コースではコゴミが立派に育ってます（笑）
タラの芽はあと少し…と思っているうちに取られてしまいます(^^ゞ
スギケンさん
もう筍ですか？早いですね〜。
筍ご飯・味噌和え、どれも美味しそう！
柔らかくて、でも歯ごたえがある新しい筍はサイコーですよね
またまた
が進んだんじゃないですか（笑）
ワンコのかあさん
そうそう！アク抜きをしただけの蕨を醤油で食べるもの、美味しいですよね！
私はこちらに来るまでは「煮物」しか知りませんでした〜。
そっか、大阪じゃ山菜取りは難しいですよね・・・。
スーパーのもまずいかぁ。
じゃぁ、山菜取りにいらっしゃいますか
ともさん
ともさん家も山菜の宝庫ですね！
こごみ・・・もしかしてもう「シダ」になってます
？
旦那はその「こごみ」と「たらの芽」を求めて、朽木に行っちゃいましたよ〜。
今度はともさん家の方に行かなくちゃ
もう筍ですか？早いですね〜。
筍ご飯・味噌和え、どれも美味しそう！
柔らかくて、でも歯ごたえがある新しい筍はサイコーですよね
またまた
が進んだんじゃないですか（笑）ワンコのかあさん
そうそう！アク抜きをしただけの蕨を醤油で食べるもの、美味しいですよね！
私はこちらに来るまでは「煮物」しか知りませんでした〜。
そっか、大阪じゃ山菜取りは難しいですよね・・・。
スーパーのもまずいかぁ。
じゃぁ、山菜取りにいらっしゃいますか
ともさん
ともさん家も山菜の宝庫ですね！
こごみ・・・もしかしてもう「シダ」になってます
？旦那はその「こごみ」と「たらの芽」を求めて、朽木に行っちゃいましたよ〜。
今度はともさん家の方に行かなくちゃ
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昨日親戚からドッサリと旬の筍を頂きました。
筍ご飯,筍の吸物,筍の味噌和え,筍のお浸し。
どれもこれも美味しかった〜。
やっぱ旬の物は美味いわ〜。